Организация питания в МБДОУ детский сад №18

Организация питания в ДОУ

Правильное питание-это основа длительной и плодотворной жизни,залог здоровья, бодрости ,гарантия от появления различных недугов.Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.

Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.

В детском саду питание организовано в групповой комнате.Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке.Пищеблок на 100% укомплектован кадрами.

Транспортирование продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков.

Имеется десятидневное перспективное меню.При составлении меню используется разработанная каптотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам,жирам, углеводам.

Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд.

Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

В детском саду организовано четырех разовое питание:завтрак, второй завтрак, обед,полдник.

В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов-мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры,овощи и фрукты,сахар,кондитерские изделия,хлеб,крупы и др.

Одна из главных задач, решаемых в ДОУ- это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья.

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания,которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития,устойчивости к действию инфекции и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные првычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока, осуществляют заведующий и члены Совета по питанию.

Поставщиками продуктов питания являются:

хлебобулочная продукция - ООО с/х фирма "Тверь";

продукты питания - индивидуальный предприниматель -Калужин В.А.,индивидуальный предприниматель Федоренко Н.В.

Уважаемые родители!

Если у Вас возникли вопросы по организации питания в детском саду, Вы можете задать вопрос по телефону 8-988-5020753.

Договор на медицинское обслуживание на 2024 год.подписано

Договор на медицинское обслуживание на 2024 год

Положение об организации питания

Примерное двухнедельное меню сезон весенне-летний.подписано

Примерное двухнедельное меню осень-зима.подписано

Примерное двухнедельное меню,сезон осень-зима